アインソフジャーニーにて、草生栽培のシャインマスカットを使ったロールケーキ　1200円（税抜）を販売しています。

草生栽培とは？

果樹園など、地力を維持する為、牧草や雑草などを生えさせて地表面を被覆保護して行う栽培方法。

化学農薬を用いない栽培方法で草生栽培もそのひとつです。

山梨の農家さんが一つ一つ心を込めて育ててらっしゃいます。