ついに完成‼︎ 

長年、思い描いていたパイナップルケーキが誕生。

ねっとりした湿度と輝く日差しの台湾を歩いていた時、子ども達が道端で食べてたパイナップルケーキ。

思い出の味をヴィーガン、グルテンフリーで実現しました。

『太陽の味がする』パイナップルのフレッシュ感を残した、甘酸っぱい手作りパイナップルジャムと有機ココナッツ香る米粉のクッキーの組み合わせ。夏を待ち遠しく感じるお菓子。